Beim Linderhof handelt es sich um einen kleinen Bauernhof am Rand von Kressbronn. Frau und Herr Erhardt bewirtschaften den Hof bereits seit über 25 Jahren im Nebenerwerb (bevorzugt für die Selbstversorgung). Seit 2014 wird er zunehmend mehr für Angebote für Gruppen gestaltet und geöffnet. Der Schwerpunkt dieser Angebote liegt im Bereich „Ernährung und Landwirtschaft“, wobei Frau Erhardt besonderen Wert auf die Sinnesschulung ihrer Besucher*innen legt.
Erhardts verfügen über einen kleinen Tierbestand: 7 Schafe (Coburger Füchse), 1 Pferd, einige zahme Hühner mit eigener Brut und Hühneraufzucht im Kleinen, Katzen, Hasen und Hund. Eine Besonderheit ist das selbst errichtete Hühnermobil, ein kleiner fahrbarer Hühnerstall, der ganz flexibel auf eine umzäunte Wiese gestellt wird und somit den Hühnern einen Auslauf auf wechselnden Standorten ermöglicht.
Zum Betrieb gehören 3 ha Grünland, z.T. mit Streuobstbäumen, Wild-Kräuterstreifen, Blühstreifen / Bienenwiese, Gemüsegarten, Naschgärtle mit verschiedenen Beeren und „Kartoffeläckerle“ von 400 m². Die Heugewinnung erfolgt für die eigenen Tiere und den Verkauf. Die auf dem Betrieb eingesetzten Maschinen sind älterer Art und für die Bewirtschaftung der kleinen Flächen gut geeignet.
Bei den LoB-Angeboten steht stets die bewusste Wahrnehmung im Mittelpunkt, es werden Tierkontakte ermöglicht und anstehende Tätigkeiten erledigt. Die Ernte und Lebensmittelverarbeitung mit anschließender Verkostung sind Fr. Erhardt besonders wichtig und stellen bei den Angeboten einen eindeutigen Schwerpunkt dar.
Frau Erhardt ist gelernte Hauswirtschaftsleiterin und BeKi-Referentin. Ihr liegt sehr daran, das Angebot auf dem Hof mit einer sich anschließenden BeKi-Veranstaltung in der Schule zu kombinieren.
Auf dem Hof ist in Form einer schön angelegten Außenküche mit Holzofen eine Koch- und Backmöglichkeit der besonderen Art zu finden. Regelmäßig wird im Holzofen für die eigene Versorgung Brot gebacken. Das Wissen um das Brotbacken wird auch in Backworkshops oder im Rahmen von Lernort Bauernhof Veranstaltungen weitergegeben.
Kontakt
Projekte und Themen
- Hofbegehung mit Einblick in eine Tierhaltung im Kleinen
- Vom Huhn zum Ei
- Vom Korn zum Brot – Backen im Holzofen
- Die Kartoffel: Anbau, Pflege, Ernte
- Die Streuobstwiese im Jahreslauf, mit Saftherstellung während der Erntezeit
- Die Wiese
- Mistkompostierung und Bodenleben
- Weitere jahreszeitliche Angebote nach Absprache (z.B. Pflanzen im Jahreslauf, …)
Organisation
| Angebote für… | Schulen, Klassen 1-4 Kindergärten |
| Teilnehmerzahl: | 25-30 |
| Dauer des Hofbesuches: | 2-3 Stunden (nach Absprache mit der Landwirtin/ Landwirt) |
| Ablauf: | Nach Absprache mit der Landwirtin / dem Landwirt |
| Bevorzugte Jahreszeit: | Ganzjährig |
| Durchführung auch bei schlechtem Wetter möglich? | Nach Absprache |
| Besuch der Landwirtin/ des Landwirts in der Schule möglich? | Nein |
| Vesperbezug vom Hof möglich? | Ja, nach Absprache |
| Wiederholter Besuch auf dem Betrieb möglich? | Ja |
| Anmeldezeitraum vor dem Hofbesuch: | 2 Wochen |
| Anmerkungen: | |
| Die genaue Zielsetzung des Besuches, Gruppengröße und Anzahl der Begleitpersonen sollten vorab mit der Landwirtin/ dem Landwirt besprochen werden. Eine unterrichtliche Vor- und Nachbereitung des Hofbesuches ist erwünscht. Zur ergänzenden Unterstützung eines Themas (z.B. Milch, Fleisch, Getreide, Obst,…) kann auf Wunsch eine Referentin für Bewusste Kinderernährung (BeKi) in die Schule eingeladen werden. | |
Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Die Haltestelle Beznau der Buslinie Kressbronn-Tettnang liegt 400 m vom Hof entfernt.
Sonstiges
- Grünflächen zum Spielen nach Absprache
- Ausrichtung von VHS-Backkursen für Kinder und Erwachsene auf dem Linderhof
- Angebot von Backworkshops nach Absprache