Erlenhof Wahlwies

Der Erlenhof ist ein Aussiedlerhof, der Teil einer Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung ist und etwa 1 km außerhalb von Wahlwies liegt.
Der Hof wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet und zeichnet sich durch eine große Vielfalt aus. Die Betriebsschwerpunkte umfassen die Milchviehhaltung (45 Milchkühe) mit Nachzucht, Rindermast und Schweinehaltung. Außerdem werden auf 70 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche Getreide, Futterpflanzen und Kartoffeln angebaut, sowie 80 ha als Grünland (Wiesen und Weiden) genutzt.
Der Schutz und nachhaltige Umgang mit Natur und Umwelt haben auf dem Betrieb einen besonderen Stellenwert. Der Hof unterstützt auf seinem Gelände Naturschutzprojekte (Grünes Band Wahlwies, Storchenweiher, Amphibiengewässer, Storchennest), verfügt über Streuobstbäume zur Saftgewinnung, versorgt sich durch eine Holzheizung mit Wärme und bereitet sein Abwasser über eine Pflanzenkläranlage selbst auf.

Die Landwirte des Hofes bilden neben der klassischen landwirtschaftlichen Ausbildung auch junge Menschen zu landwirtschaftlichen Fachwerkern aus.

Zum Erlenhof gehört ein Kleintiergehege, das Ziegen, Schafe, Hühner, Hängebauchschweine, Kaninchen, ein Pony und zwei Esel beherbergt und für Besucher des Hofes zugänglich ist. Die dort lebenden Tiere werden im Bereich der Tiergestützten Pädagogik, unter anderem in der Schule für Erzeihungshilfe der Einrichtung eingesetzt. Außerdem werden Therapiepferde für therapeutisches Reiten gehalten.
Neben dem Erlenhof mit der Landwirtschaft betreibt das Pestalozzi-Kinderdorf eine (Gemüse-)Gärtnerei, Obstbau und eine Bäckerei, die alle in einem geschlossenen Betriebskreislauf eng zusammen arbeiten.